Kañoyetan, un verdadero tesoro en el corazón de la Parte Vieja, es mucho más que una sociedad fundada hace más de un siglo.

Con una estructura que respira historia, sus raíces se hunden profundamente en los cimientos de un edificio que ha resistido el paso del tiempo durante 250 años.

Cada rincón de este venerable lugar ha sido renovado con un cuidado excepcional, preservando su antigua gloria mientras se adapta a los estándares modernos de comodidad y tecnología.

Desde su entrada principal rediseñada, ahora accesible para todos y todas, hasta sus innovadores sistemas de ventilación y calefacción, Kañoyetan es un homenaje al pasado con miras al futuro.

Aquí, entre sus paredes llenas de historias y anécdotas, se encuentran tesoros culinarios que han deleitado a realeza y celebridades.