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Formación y Cata de Ostras: una experiencia para saborear y aprender El pasado sábado vivimos en nuestra sociedad una jornada verdaderamente especial: una formación práctica y degustación de ostras que conquistó a todos los asistentes. La sesión, dirigida por el especialista Mon (Ramón), representante de la prestigiosa empresa Sorlut Huitres

Visita a bodegas de La Rioja Hay viajes que se disfrutan y dejan una huella imborrable, como nuestra reciente excursión a La Rioja: una inmersión cultural repleta de momentos inolvidables, paisajes que enamoran y sabores que se quedarán con nosotros para siempre. La jornada comenzó en el encantador pueblo de Ollauri,

Comida del 125º Aniversario El pasado sábado 31 de mayo celebramos con gran entusiasmo la comida conmemorativa del 125º aniversario de la fundación de nuestra sociedad. Desde primeras horas de la mañana, Álex Elizalde, Aitor Arretxea, Patxi Alvear y Fernando Blanco se volcaron con dedicación en la preparación de un

Bienvenida oficial a Elena Arzak Coincidiendo con el 125 aniversario de nuestra Sociedad, el pasado día 21 de mayo celebramos un emotivo y significativo acto de bienvenida a Elena Arzak, hija de nuestro querido socio Juan Mari Arzak, tras haberse formalizado recientemente la entrega de la llave en el proceso

Cena con nuestro socio Darío Gil: Un festín con sabor a Murcia La semana pasada disfrutamos de una cena muy especial en nuestra sociedad gastronómica de la mano de nuestro socio Darío Gil, Vicepresidente mundial de IBM y director de ciencia e investigación, quien, nada más aterrizar de su viaje

Una cena memorable con Euro-Toques en Kañoyetan https://kanoyetan.es/wp-content/uploads/2025/03/Euro-toques-ligero.mp4 Como ya sabemos, este año, la sociedad Kañoyetan celebra su 125 aniversario, consolidándose como la sociedad gastronómica más antigua de San Sebastián. Para conmemorar esta ocasión, nuestra sede ha acogido la cena de Euro-Toques, como antesala del esperado evento Diálogos de Cocina.

https://kanoyetan.es/wp-content/uploads/2025/02/WhatsApp-Video-2025-02-15-at-16.08.47.mp4 Barrikote y reconocimiento a socios En el tradicional barrikote de la sociedad se ha procedido al reconocimiento de Jon Manterola y Álex Elizalde como socios honorarios por su incondicional colaboración y disponibilidad a lo largo de los últimos años.

¡Arranca la celebración del 125 aniversario de Kañoyetan por todo lo alto! La víspera y el día de San Sebastián fueron inolvidables para nuestra querida sociedad gastronómica Kañoyetan, con la que celebramos por todo lo alto el 125 aniversario. La víspera de San Sebastián marcó el inicio de las festividades

https://kanoyetan.es/wp-content/uploads/2024/06/An_ctIWIFpPaBIJuess3fr6LOonDSLGjGUT4DPF1te2aPBgYXmhH_jmUpKDa2QHhIGxYPZKa8FDRpo6SsZ06cMNE.mp4 Fue un placer recibir y catar algunos de los productos de alimentación de ANTONIO DE MIGUEL, de la mano del responsable de la Zona Norte Alvaro Elorza en nuestra Sociedad Gastronómica Kañoyetan. Con la gran aportación de su cocinero y la colaboración de Asier (Txoguitxu) y su equipo, supieron