Kañoyetan celebra la presentación de su libro conmemorativo ante sus socios

Kañoyetan elkarteak bere bazkideen aurrean ospatu du bere oroitzapenezko liburuaren aurkezpena

El pasado fin de semana, la Sociedad Kañoyetan volvió a vestirse de fiesta para celebrar por todo lo alto sus 125 años de historia.

Bazkideek, senideek eta lagunek Abuztuaren 31ko kaleko egoitza bete zuten barrikote oso berezi batez gozatzeko, eta, gainera, urteurreneko oroitzapenezko liburua aurkezteko ekitaldia izan zen.

Giroa ezin hobea izan zen: barreak, topaketa eta Kañoyetanen espiritu onena mahaiaren inguruan. Jardunaldian, gizartearen historia komunaren parte diren oroitzapenak, pasadizoak eta bizipenak partekatu ziren, liburu berriak mimoz eta xehetasunez jasotzen duen istorio hori.

125 urteko menu duina

Hitzorduak ere zaporea izan zuen, eta asko gainera. Barrikotearen menua euskal sukaldaritza tradizionalari egindako omenaldia izan zen, Kañoyetanen arima irudikatzen duten platerekin:

Antxoak, txistorra sagardotan, bakailao tortilla, bakailaoa saltsa berdean, txuleta eta, postrean, gazta intxaurrekin eta irasagarra.

Horrekin guztiarekin batera ￮ barkaiztegiko txorrotako sagardoa , egun osoan zehar eskuzabalki erortzen jardun zuen.

gastronomiak , adiskidetasunak eta Donostiako tradizioak mende bat baino gehiago iraun dutela.

Guztiok ordezkatzen gaituen liburua

Ekitaldian, Kañoyetan: 125 urteko historia, zaporeak eta Donostiako memoria liburuaren lehen aleak eman ziren, Manolo Gonzálezek koordinatuta, Jokin Garateren eta Esteban Durán laguntzarekin.

Duela aste batzuk instituzionalki aurkeztutako argitalpena orain bazkideei irekitzen zaie, eta horiek gozatu eta beren orrialdeetan ezagutu ahal izango dute.

En sus textos y fotografías se mezclan la historia de la sociedad y la de la propia Donostia: desde sus orígenes como sidrería y almacén de salazones, hasta convertirse en un espacio de encuentro, cultura y buena mesa.

Un recorrido lleno de memoria y emoción que rinde homenaje a todas las generaciones que han mantenido viva la llama de Kañoyetan.

Etorkizunari begira dagoen ospakizuna

Urteurreneko barrikotea bazkaria baino askoz gehiago izan zen: jarraitutasun-adierazpena izan zen.

Hoy Kañoyetan sigue creciendo, renovándose sin perder su esencia, con la misma ilusión que en 1899.

Izan ere, 125 urte geroago, ￮ kañoyetanen istorioak egunero idazten jarraitzen du , bilera bakoitzean, plater bakoitzean eta lagunen arteko topa bakoitzean.