Kanoyetan y la quema de la ciudad

Kanoyetan eta hiriaren erreketa: tradizioa, gastronomia eta giro ona

Joan den abuztuaren 31n, Kanoyetan Elkarte Gastronomikoak ateak ireki zituen berriro, hiriaren erreketa ospatzeko.

Donostiako memorian adierazitako data bat, urtero bazkideak eta lagunak biltzen dituena, mahai onaren eta konpainia onenaren inguruan.

Sukaldaritzako prestaketak

Lehen ordutik, bazkide batzuek mantala jantzi zuten gaueko menuari forma emateko.

Pozez eta taldean lan eginez, platerak mahaira iristen joan ziren: tomate entsalada tipularekin, mendrezka antxoekin eta, plater nagusi gisa, hitzordu honetan falta ezin den marmitakoa.

Marmitako sukaldariak (Koldo Arnaiz presidentea) eta zuzendariak (Jon Goikoetxea eta Iñigo Otaegui)

Danbor nagusia: Jon Manterola
Upel-muturra: Ivan Larraza

Dichos compañeros trabajaron en la organización del evento dirigiendo el desfile con la participación de diversas tamborradas.

Mahaia biziz bete zen

Jangela mahaia, elkarrizketa, topa eta oroitzapenak partekatu zituzten pertsonez bete zen.

Kanoyetanek berriro erakutsi zuen ez dela soilik gune gastronomiko bat, baizik eta tradizioa bizirik mantentzeko eta adiskidetasuna indartzeko leku bat ere badela.

Kanoyetan prentsan

Ospakizunak hedabideetan ere izan zuen oihartzuna. El Diario Vascok, bere gizarte sailean, honako izenburu hau zuen gaualdia nabarmendu zuen:

“Kanoyetan eta hiriaren erreketa”

Artikuluan, gizartearen parte-hartze aktiboa azpimarratzen da oroitzapenezko ekitaldietan, bazkide eta lagun askoren presentzia, eta marmitakoaren protagonismoa plater nagusi gisa.